18 június

Almás-rozmaringos csirkesaláta

Közzétette 

ALMÁS-ROZMARINGOS CSIRKESALÁTA - Könnyű, egyszerű húsos saláta, ami főétel is lehet, ha néhány szelet pirítóst kínálunk mellé. Remekül felhasználható hozzá maradék főtt, vagy akár sült hús, de most kifejezetten emiatt készült tejben főtt csirkemell.

Hozzávalók:

1 egész csirkemell
tej
4 ek. tejföl
4 ek. natúr joghurt
2 ek. majonéz
2 ek. mustár
1 tk. cukor
citromlé

bors
1 gerezd fokhagyma
1 savanykás alma
1 zöld húsú paprika
1 kis fej lilahagyma
1 ágacska friss rozmaring
4-5 szem szegfűbors

Elkészítés:

  1. A megtisztított, kicsontozott csirkemellet kis fazékba tesszük, majd felöntjük annyi tejjel, ami ellepi. Sózzuk beletesszük a szegfűborsot és kis/közepes lángon puhára főzzük a húst. Ha kész, kivesszük a tejből, hűlni hagyjuk.
  2. Egy tálban kikeverjük a tejfölt, joghurtot a majonézzel, mustárral. Ízesítjük sóval, borssal, cukorral, citromlével, majd belekeverjük a reszelt fokhagymát és egy kevés apróra vágott rozmaringot.
  3. A hagymát, paprikát vékonyan felszeleteljük. Az almát negyedeljük, magházát kiszedjük, majd a cikkeket vékonyan felszeleteljük. A kihűlt csirkemellet apró kockákra vágjuk.
  4. A majonézes keverékhez adjuk a zöldségeket, almát és a húst. Összeforgatjuk, majd néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Read 208760 times Last modified on csütörtök, 18 június 2015 06:38
Rate this item
(0 votes)

Kövessen bennünket!

      

Hol tudom megvenni?

Hús ABC

Kiskunhalas

Semmelweis tér 27

Üzletvezető: Tóth Imre

Telefon: +36 20 331 89 26

Email: info@kotonyhus.hu

 

 

.

Kisbosnyák Hús ABC

Kiskunhalas

Bercsényi u. 2.

Tóth István

Telefon: +36 20 362 92 55

Email: info@kotonyhus.hu

 

 

.

Jánoshalmi Húsbolt

Jánoshalma

Rákóczi u. 12. 

Rencsár Zoltán  

Telefon: +36 30 27 07 927

Email: info@kotonyhus.hu

 

 

A jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében a weboldalunk úgynevezett sütiket használ